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Citrons
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Citrons égyptiens frais de qualité supérieure (Eureka, Adalia, Verna)
Brève description
Citrons égyptiens frais de haute qualité, cultivés dans les principales régions agricoles, récoltés à maturité optimale pour assurer un rendement en jus élevé, une écorce épaisse et une durée de conservation prolongée. Entièrement conformes aux limites maximales de résidus (LMR) de l'Union européenne (UE) et aux réglementations phytosanitaires.
Principales variétés d'exportation
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Citron Eureka : Peau lisse, teneur élevée en jus, acidité riche, très prisé sur les marchés de l'UE.
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Citron Adalia : Variété de début de saison avec une couleur jaune vif et un fort arôme d'agrumes.
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Citron Verna : Variété de fin de saison caractérisée par une peau tendre et une forme allongée.
Spécifications du produit
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Origine | Égypte |
| Classe | Classe 1 (Qualité Export) |
| Teneur en jus | Min. 30 % – 35 % |
| Norme de couleur | Vert foncé à jaune vif (personnalisé selon les spécifications de l'acheteur) |
| Tailles / Calibres (Nombre par carton) | 80, 88, 100, 113, 125, 138, 150, 162 |
| Traitement post-récolte | Lavé, désinfecté, traité antifongique et ciré avec une cire alimentaire approuvée par l'UE |
Saisonnalité et calendrier d'exportation
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Citrons Eureka et Adalia : de novembre à mars
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Citrons Verna : de février à mai
Emballage et logistique de la chaîne du froid
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Options d'emballage standard :
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Carton télescopique : 15 kg poids net
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Carton ouvert : 10 kg / 15 kg poids net
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Caisses en plastique : 10 kg / 15 kg (sur demande de l'acheteur)
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Sacs en filet pour la vente au détail : sacs en filet de 500 g à 2 kg à l'intérieur de cartons principaux
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Chargement des conteneurs et contrôle de la température :
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Conteneur réfrigéré (40 pieds) : 20 à 24 palettes industrielles (environ 24 tonnes métriques)
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Température de transport : +8∘C à +10∘C
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Humidité relative : 85 % – 90 %
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Taux de ventilation : 15 m3/h
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Normes de qualité et certifications
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Certifications internationales : GLOBALG.A.P., ISO 22000, HACCP, SMETA
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Conformité à la sécurité alimentaire de l'UE : Strict respect des normes LMR de l'UE pour les résidus de pesticides
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Documentation officielle : Certificat d'origine, Certificat phytosanitaire, Connaissement et Rapports d'inspection qualité fournis avec chaque expédition
